50 nuances de vert – Recette (végétale) 2 : Salade de crudités fin d’été

Un midi de week-end, fin de l’été, préparer un plat en moins de 30 min pour 2 personnes avec les légumes du marché, c’est facile ! Et avec le sourire… Tous les légumes peuvent être associés sous différentes formes, place à la créativité ! Ici, dans un saladier plat : 1/2 betterave (de la taille d’une grosse pomme) rapée 100 g de pousses d’épinards 1 … Continuer de lire 50 nuances de vert – Recette (végétale) 2 : Salade de crudités fin d’été

Réfléchir à son alimentation…

Pourquoi observer le contenu de nos assiettes avec un regard neuf ? Hé bien ! Tout simplement car nos choix alimentaires ont une incidence sur notre environnement. Parfois en positif, parfois en négatif (plus d’infos dans de futurs articles). L’alimentation à faible impact environnemental est majoritairement végétale. De plus en plus de personnes en prennent conscience et sont curieuses des méthodes permettant de réduire leur consommation de viande … Continuer de lire Réfléchir à son alimentation…